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「九州陶瓷之鄉」佐賀縣，孕育出「伊萬里・有田燒」、「唐津燒」等等陶瓷珍寶，以及一代代的陶瓷藝術巨匠。

有著4百年歷史的有田燒是日本代表瓷器之一，亦是日本歷史上最早的瓷器。由中國(景德鎮)及朝鮮傳入的製瓷技術發展出來的有田燒，以其以青花瓷、猶如透明的漂亮白瓷、色彩絢麗纖細的彩繪等燒製技術，為瓷器界定下新的美學標準，聞名世界。

不少有田燒巨匠成就非凡，對有田燒藝術發展影響深遠，獲日本政府認定為「人間國寶」，例如第14代酒井田柿右衛門(色繪瓷)，井上萬二(白瓷)，中島宏(青瓷)，第14代今泉今右衛門(色鍋島) 等等。

甚麼是「有田燒」?

「有田燒」是指出產於佐賀縣有田町一帶的瓷器。從前「有田燒」都是經由伊萬里港輸出到歐洲及日本國內各地，因此「有田燒」又被稱為「伊萬里燒」。

佐賀縣的陶瓷器中的陶器代表是「唐津燒」，製作原料是陶土。而瓷器的「有田燒」，製作原料則是陶石，跟用來製作陶器的陶土不同，陶石顏色較白，堅硬，沒有吸收性。現在「有田燒」主要用佐賀縣的泉山磁石，及熊本縣的天草磁石製作。

「有田燒」歷史

「有田燒」的歷史可以追溯至400多年前的17世紀初。於安土桃山時代，肥前地區(包括有田町)藩主鍋島直茂從朝鮮帶回大量陶匠回國，當時其中一位陶匠李參平於1616年於有田東部的泉山發現了白磁礦，並於附近的上白川開設了天狗谷窯，製作白瓷，被視為有田燒的始祖。李參平於日本時使用的名叫「金江三兵衛」。於有田町有將他作為「陶祖」供奉的陶山神社。

「有田燒」輸出歐洲已經有差不多350年歷史。

當時正值明清朝交替期的中國，於1656年有海禁令，停止了瓷器的輸出。日本製的瓷器繼而受注目，於1647年，中國商人首先將伊萬里・有田燒輸出到外國。之後於1650年，荷蘭東印度公司將伊萬里・有田燒輸出到越南河內。有田燒的品質水準被肯定，於1659年開始大量輸出到中東及歐洲，深受歐洲王公貴族的喜愛。

德國亦受有田燒影響，創製了著名的「邁森瓷器」。

如今，日本有田町與德國邁森市、中國景德鎮分別結成姐妹友好城市。

日本製有田燒羽兔瓷壺

在有田町周邊還有很多生產瓷器的地方，也同樣具有重要的歷史價值。三川內燒和波佐見燒，它們的產地就是距離有田町不遠的長崎縣。當我們研究各個地區的特征和背景的時候，我們會發現陶瓷是一座把九州和世界連接起來的橋梁。

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2. 日本名家窯燒